Deze pinot gris is van een zeer hoge kwaliteit, citrus, meloen, tropisch fruit stuiven uit het glas. Perzik, citrus, verse walnoot, amandel en een klein pepertje geven deze wijn een stevige en rijke smaak. Boterzacht in de mond, een heerlijke wijn voor bij Sushi , Salade Niçose of gegrilde tonijn.

Geuren van appel, kruisbes en limoen overheersen in deze wijn, ze zijn intens. Je proeft fris jong fruit maar met warmte, hinten van mango, ananas en limoen komen naar voren. Alles zeer intens en puur. De afdronk is aangenaam lang. Een bijzondere wijn die goed te combineren is met tal van visgerechten en salades.

De Barbera komt uit Piemonte en is een prachtige inheemse druif. Nando Rivetto, plante deze wijngaard in de oorlogs jaren. Nu na zestig jaar groeit hier een fantastische Barbera waar prachtige wijn van gemaakt wordt. Zacht en krachtig, veel fruit en vol van smaak. Een wijn die beklijft in de mond een prachtige afdronk. In mijn ogen het mooiste wat de familie Rivetto maakt.

Berucht en beroemd, de Barolo. Soms heel moeilijk te maken. Rivetto maakt er twee. De Giulin is een granaatrode wijn met de geur van een roos. Rond en mooi gebalanceerd met zachte tannines. Hierdoor is de wijn nu al goed te drinken. Echter, het is verstandiger nog een paar jaar te wachten. Heerlijk bij rood vlees, wild en oude kazen.

Een zachte en frisse rode wijn uit Noord Italië. Rond de fameuze wijnvelden van de Barolo's worden de Dolcetto's gemaakt. Zelfde grond, andere druif. De Dolcetto is namelijk jong te drinken. Een krachtige maar frisse rode wijn waarin kersen de boventoon voeren. De wijn is geconcentreerd en mooi rond en bevat geen bittere tannines in de afdronk. Hierdoor is de wijn zacht en goed te combineren met rood vlees en pasta's.

DEZE WIJN IS EIND AUGUSTUS WEER OP VOORRAAD

Een nieuw project van Familie Rivetto. De Nascetta een typisch Piemontijnse druif hebben ze nu zelf aangeplant. Een bloemige wijn, met prachtige lange aroma's. Lichte fruit zuren met een prettige afdronk. Goed te combineren met lichte gestoofde vlees of vis gerechten.

Moscato uit Asti. Een lekker en frisse dessert wijn. De zachte bubbel en de mooie zoet zuur balans maken dit een prettige wijn. Frisse fruitjes van rijpe druiven kenmerken deze wijn en is erg licht door het lage alcohol percentage. Goed te combineren met Creme brulé of een tarte tartin, met appeltjes uit eigen tuin.

Deze Riesling is een lekkere zoete wijn. Het zuur zoet gehalte is mooi in balans waardoor het zoet niet vervelend overheerst.
Een prima wijn voor op een warme zomerdag. Goed te combineren met lichte lunches, salades, of een niet al te sterk blauw ader kaasje.

Beli Pinot is de Sloveense naam voor Pinot Bianco. Deze wijn is een typische Pinot Bianco met veel frisse tonen van grapefruit, appel en hinten van limoen. In de afdronk zijn het meer tropische fruchten die je proeft. De wijn heeft een mooie zachte afdronk en blijft lang aanwezig. Het terroir is een mix van zand en klei, een grond die deze wijn een pure en intense smaakt geeft.

Sivi Pinot is Sloveens voor Pinot Grigio. Een druif die helemaal tot zijn recht komt in deze regio. Je proeft intense frissen tonen van peer, grapefruit en ananas. De afdronk is lang met een prettig zacht bittertje. Een mooie wijn die goed combineerd met vis, het liefst gegrild, met wit vlees of zachte niet te romige kazen.