Fantail is de tweede wijn van Morgenhof Estate. De combinatie van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc is een hele interessante. De warmte van de Cabernet Sauvignon wordt gecombineerd met de frisse Cabernet Franc. Een warme wijn die toch veel frisheid in zich heeft. Goed te combineren met tal van vleesgerechten, barbeque of als borrel wijn.

Soort	Rode wijn
Proef	Blauwe bessen, pruimen en zachte kruiden
Drink bij	Rood en wit vlees, wild, ratatouille
Druif	Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Land	Zuid Afrika
Streek	Stellenbosch
Jaar	2006
Schenkadvies	Nu op dronk, houdbaar tot 2013

Wijnhuis: Morgenhof Estate is een begrip voor ieder die de Zuid Afrikaanse Stellenbosch regio heeft bezocht of gaat bezoeken. Naast de fantastische wijnen is het een van de mooiste estates die Zuid Afrika rijk is. Het schitterende Morgenhof bevindt zich op de rug van het Simonsberg gebergte, net buiten Stellenbosch. Deze omgeving staat bekend om zijn hoge kwaliteit van druiven en de onderscheidende "terroir". Beide vind je terug in het karakter van de hoogwaardige wijnen. Morgenhof is eigendom van Mevrouw Cointreau-Huchon en het franse vakmanschap is terug te vinden in de wijze van productie en de smaak van de wijnen. Morgenhof Wine Estate bestaat reeds sinds 1692 en omvat 74 hectares met wijnranken. Morgenhof biedt een breed assortiment aan kwaliteitswijnen waaronder de Brut Reserve (in Zuid Afrika Vonkelwijn genoemd maar qua kwaliteit zeker te vergelijken met een goede champagne), Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon en hun trots: de Premiere Selection. GlashelderWijn biedt bijna alle wijnen van Morgenhof aan omdat we van elke wijn erg onder de indruk waren tijdens de vele proefsessies met ons panel.